Želatin
Dr. Oetker bijeli mljeveni želatin služi učvršćivanju kremastih torti na bazi pavlake, kremova, želea kao i pihtija. Radi pripreme želatin ili pomiješajte sa 6 kašika hladne tiječnosti, ostavite da nabubri, a potom zagrevajte dok se u potpunosti ne istopi, pa potom nakon što se prohladi dalje prerađujte prema receptu. Ili, nakon što nabubri, dodajte u 500 ml zagrijajane tečnosti i miješajte dok se potpuno ne rastvori. Jedna kesica Dr. Oetker mljevenog bijelog želatina dovoljna je za 500 ml tiječnosti i odgovara količini od 6 listova Dr. Oetker bijelog želatina u listu.