Brašno kukuruzno
Kukuruzno brašno je brašno od cijelog (integralnog) zrna, i zato se komercijalno prirpremljena hrana na bazi kukuruznog brašna smatra integralnom hranom.Kukuruzno brašno sadrži dugu listu hranjivih supstanci. Ono je izvor nijacina, tijamina, riboflavina, pantotenske kiseline, folata i vitamina B6, E i K.